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武钢好生活自制腊味火热预定中……
来源: 时间:2018-12-17 10:06:45 点击数:193

爱好美食的朋友们,总会想方设法烹制许多美味来解馋,也会在冬日储藏一些与众不同的风味,点缀往后的时光。腊味作为这个季节独有的美食,掀开了冬日味蕾的新篇章。

 

 

俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”

每逢大雪前后,

武钢好生活都会忙着腌制腊味

从选材、宰杀、码料、腌制再到晾晒

那场面简直壮观极了!


 

这些诱人的腊味

在阳光反射下显得越发的可口

飘着腊香味

更能满足你的口腹之欲
 

都说武汉人爱吃辣

但是,吃“腊”我们也是一把手

猪肉、鸭

青鱼、草鱼、鳊鱼

……

都可以做成腊味

接下来,让我们一起开启这段寻腊之旅吧!


 

好生活

腊鱼

选用新鲜野生活鱼,个头匀称,纯手工涂抹花椒、盐等香料,入味后再置入土缸内腌制。肉质厚实,色泽金黄,咸淡相宜。草鱼、青鱼、鳊鱼,一应俱全。

 

好生活

腊肉

精选中粮五花肉,手工揉动码味,传统工艺晾晒,干湿适中;色正味浓,肥而不腻。

 

好生活

香肠

精选中粮优质腿肉,汉口集贤里甚美王牌加工制作。好肉+好手艺,味正质佳,不含任何防腐剂。广式、麻辣二种口味任君选择。

 

好生活

腊鸭

严格甄选华英禽鸭,古法腌制,自然风干,酒香浓郁,鸭皮Q弹,肉质耐嚼不费劲,蒸、炒、焖、炖飘香四里。

 


 

温馨提示

 

由于腊货最佳制作时间集中,纯手工制作,加上腌制晾晒时间较长、食材数量有限,为保证腊货品质和品味,并做到质优价廉,武钢好生活(原武钢快餐)腊货现接受提前预订;

1、起订数量:香肠5起订、腊肉3斤起订、腊鱼1条起订(每条大约6-8斤)、腊鸭2片起订、鳊鱼2条起订,品种不限(可组合);

2、预订时间:2018年12月14日-2019年1月下旬,数量有限,欲订从速;

3、热线电话:027-86801997、86894779

   联系人:刘经理18162328895、何经理18674071166

4、广而告之:可刷武钢职工智能卡。 




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