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拼搏与坚守,只为遇稻蛙,只为遇见更好的自己
来源: 时间:2019-03-22 13:34:08 点击数:176
拼搏与坚守,只为遇稻蛙,只为遇见更好的自己
——武钢金玫瑰奖获得者张玲侧记
    2018年,是武钢好生活公司聚焦向外,打造城市生活服务商的市场化改革元年,如何利用多年餐饮经验、国企品牌影响力走出一条适合自身发展,企业和职工双赢的发展之路呢?



 
   “问题要解决,答案只会在市场。” 武钢集团公司金玫瑰奖获得者,武钢好生活公司小餐饮品牌负责人张玲用实际行动做出了回答。她避开目前白热化的中式餐饮竞争,在连锁经营市场相对较为成熟的情况下,走小餐饮品牌的特色化、差异化发展之路。通过对消费终端的分析调查,她和团队成员决定以牛蛙+小海鲜为主打特色产品,立足打造小而美的轻食餐饮连锁平台,2018年3月26日,“遇稻蛙”项目正式启动。


 

    虽然项目有了市场定位,但加盟体系的整体运营才是背后支撑品牌良性发展的基础。为了让“遇稻蛙”项目稳步推进,尽快形成小餐饮连锁平台的体系运作能力,张玲团队采取了“借船出海,强强携手”的运作模式,主动向拥有产品研发、人员培训、市场推广能力的湖北味顶记公司抛出橄榄枝,双方通过协议合作方式,共同推广培育“遇稻蛙”品牌。



    通过两个团队经营理念和企业文化的融合,国有企业规范的管理体系很好地移植到了“遇稻蛙”小餐饮平台中,民营企业灵活应对市场的运作经验也得到充分运用。“遇稻蛙”项目一经推广,就受到社会良好认可。7月28日,“遇稻蛙”光谷直营店开业,汉口火车站加盟店、江夏武汉铁路学院加盟店已先后于9月16日、10月22日正式开业。目前,该项目已签约加盟商4家,项目的产品标准化、店面运营体系已全部完成,张玲和她的小餐饮管理平台团队,犹如初升的朝阳,充满朝气地走在城市新服务的大道上…




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